Type de plat : entrée
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 1 minute
Pour 4 personnes
Ingrédients :
200 g de jeunes pousses d'épinards
100 g de pecorino
12 tomates séchées à l'huile
4 cuillères à soupe de pignon de pin
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel et poivre du moulin
1/Râpez le pecorino avec la grosse grille. Faites griller 1 minute les pignons à sec à la poêle antiadhésive.
2/ Fouettez la sauce de soja avec le vinaigre, l'huile, du sel et du poivre.
3/ Répartissez les épinards dans les assiettes. Ajoutez les pignons grillés, puis les tomates égouttées et émincées. Assaisonnez de vinaigrette, éparpillez le fromage râpé par dessus. Servez aussitôt.
poupoune85653, Posté le mercredi 05 octobre 2011 04:03
c est avec plaisir, que, je passe,
chaque, jour, dans, ton bel univers,
Pour y déposer un joli com d'amitié
Et sur ce je te souhaite un bon mercredi
Suivie d'une belle journée
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_____(▒❤▒▒❤▒)__(▒❤▒▒❤▒).... (¯`_)❤.....★......★
___(▒❤▒▒▒▒❤▒)(▒❤▒▒▒▒❤▒) Merci pour★......★
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__(▒❤▒▒▒▒▒▒ ❤▒▒▒▒▒▒▒❤▒) Ta gentillesse ★
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____(▒❤▒▒▒▒▒❤▒▒▒▒▒▒❤▒) Ta sympathie ★
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__________(▒❤▒▒▒❤▒▒).... (¯`_)❤
____________(▒▒❤▒▒) Ton amitié ★
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______________(❤)...bisous ton amie LAURA